Honební společenstvo
Honební společenstvo Břest je neziskovou organizací, sdružující většinovou část vlastníků pozemků v katastru obce Břest. Je nejmladší spolkovou organizací v obci. Vzniklo na základě rozhodnutí Valné hromady dne 14.12.1992, jako nepřímý nástupce bývalého Mysliveckého sdružení Dornava, se kterým je dodnes mylně spojováno.
Ve správě má honitbu o výměře 995 ha.
Členskou základnu zastupuje volený výbor, který k dnešnímu datu tvoří tito členové:
| Jan Antoš | starosta společenstva (Břest 28, PSČ 768 23) |
|---|---|
| Antonín Černoch | místostarosta |
| Dostál Petr | člen výboru |
| Ing. Michal Páník | člen výboru |
| Symerský Zdeněk | člen výboru |
| Jiří Regent | člen výboru |
Výbor HS zajišťuje chod honitby a za tímto účelem sdružuje, za předem daných a schválených podmínek, skupinu myslivců, kteří pod dohledem hospodáře HS zajišťují údržbu, zakrmování a i nutný odlov meziročních přírůstků zvěře v rámci zachování normovaných stavů zvěře. 
Součástí hlavní činnosti tohoto spolku je starost o zvěř a její regulace v mezích stanovujících zákonem. Za tímto účelem se pořádá řada brigád na opravy krmelců, napajedel, zásypů, skladišť krmiva a posedů.
Každoročně se konají tři hony, jako odměna za celoroční práci a zhodnocení roku a výsledků celoročního hospodaření.
Za dobu své krátké působnosti uspořádalo HS Břest i několik „společenských“ akcí – Okresní výstava trofejí, Pytláckou noc a několikráte zde proběhl svod a zkoušky vloh loveckých psů.